台湾のような中華粥を日本で食べたい

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台湾のような中華粥を日本で食べたい

	いえらい 2007/01/09 11:13	台湾で中華粥を食べたらものすごくおいしかったのですがそれと同じようなものを日本でも食べられないですかね？やっぱお米が違うので無理かな。おかゆ用の米なんてあるのかな。

	紫陽花 2007/01/10 14:15	ネットでレシピをさがしてみてはいかがでしょうか？お家で作れる方法が見付かると思います。その方が外で食べるよりも節約になりますし♪
	相談者からのコメント 2007/01/10 15:53	みなさんありがとうございました。。大阪在住なので神戸の中華街でお店を探して見ます。

	はるさん 2007/01/10 08:48	台湾や香港にお粥には、基本的に何も入っていないただの白粥と、チキンスープで作った粥とがあります。台湾では白粥に芋が入っているのがポピュラーのような気がします。白粥の場合は、揚げた落花生、ネギ、油條、漬物、シナチク、青菜炒めなど載せたり混ぜたりするおかずが沢山ありますから、一層おいしいのだと思います。日本で多いタイプは、チキンスープで味を付けたお粥で細くちぎった鶏肉や魚介類、肉、野菜などを入れたものが多いように思えます。もちろん、白粥を出しているところもありますが。また、日本では、あくまでも昼食以降の話で、台湾や香港などのように朝からやっているお店は見たことがありません。家でおつくりになりたい場合は、お米を洗って、たっぷりの水で時間をかければ、動揺のものが出来ます。サツマイモを入れてもおいしいです。また、落花生を油で揚げて塩を振ったものや、シナチク、油條、青菜炒め、味付けゆで卵、ザーサイ、きくらげのごま油漬けなどなど沢山用意されて食べるとおいしいと思います。高いですが、豆腐蓉などもおいしいと思います。きちんとした回答になっているかどうかわかりませんが、いかがでしょうか？
	相談者からのコメント 2007/01/10 15:49	丁寧な回答ありがとうございます。詳しいですねえ。確かにおかずなどの影響もあっておいしくかんじたのかもしれません。それとやっぱり朝食べるのがおいしく感じる秘訣かもしれませんね。家でも一度作ってみます。参考にさせていただきます。
	相談者からのコメント 2007/01/10 15:53	みなさんありがとうございました。。大阪在住なので神戸の中華街でお店を探して見ます。
	はるさん 2007/01/10 15:57	是非とも作られて研究してみてください。他の方が書いていたとおり、韓国もお粥はおいしいです。代表がアワビのお粥、松の実のお粥、ごまのお粥などなど。それにおいしいキムチをたっぷり載せて食べると結構幸せです。男性は飲む前によく食べます。是非ともお粥文化を掘り下げて見てください。お粥ではないですが、スープ（湯：中国も韓国も同じ字）文化があり、それをご飯にかける食べ方がポピュラーです。これらは範囲が広いですよ。食べ物の楽しみは旅行の中で大きい部分を占めますよね。

	かづちゃん 2007/01/10 01:35	私は台湾のおかゆ食べた事がないので分らないんですが、おいしいんです？わぁ～食べてみたいな。韓国で食べたおかゆは絶品でした♪
	相談者からのコメント 2007/01/10 15:50	韓国にもおかゆがありましたか。食べてみたいな。夏休みは韓国かな。
	相談者からのコメント 2007/01/10 15:53	みなさんありがとうございました。。大阪在住なので神戸の中華街でお店を探して見ます。

	ＹＯＳＳＹ 2007/01/10 01:05	私も台湾や香港でおいしいお粥を食べた記憶がありますが、味付けとお米の種類も日本の物と違うように思いました。他の方々がおっしゃっている様に、横浜中華街のお店で注文できたと思いますよ。
	相談者からのコメント 2007/01/10 15:53	みなさんありがとうございました。。大阪在住なので神戸の中華街でお店を探して見ます。

	ＦＲＥＥＤＯＭＹＯ 2007/01/09 19:28	台湾には行った事がないので、どういう味なのかわかりませんが、韓国で食べたお粥もおいしかったですよ。それから、日本では確かに横浜中華街が有名ですが、穴場として新宿や高円寺にもおいしい店があります。直ぐに店の名前が思い出せなくてすいません。思い出したら、また書きますね。
	相談者からのコメント 2007/01/10 15:53	みなさんありがとうございました。。大阪在住なので神戸の中華街でお店を探して見ます。

	ツチツチ 2007/01/09 12:20	中華街にお店があるようですね。日本は他国の食文化を持ってくるのが得意な国民です。それようの食材もきっと見つかると思います。ネットで調べてみて下さい。レトルトでも何点かあるようですよ。
	相談者からのコメント 2007/01/10 15:53	みなさんありがとうございました。。大阪在住なので神戸の中華街でお店を探して見ます。

	むっく 2007/01/09 11:32	あ、わかります！香港とか台湾で食べたおかゆってなんだか違う食べ物みたいに美味しいですよね？味も結構しっかりついてるし。。。私は横浜の中華街なんかで食べますよ、結構近い味のお店もあると思う！おかゆで有名なのは「好好」とかいうところかな？
	相談者からのコメント 2007/01/10 15:53	みなさんありがとうございました。。大阪在住なので神戸の中華街でお店を探して見ます。

お礼のコメント
2007/01/10 15:57

是非とも作られて研究してみてください。他の方が書いていたとおり、韓国もお粥はおいしいです。代表がアワビのお粥、松の実のお粥、ごまのお粥などなど。それにおいしいキムチをたっぷり載せて食べると結構幸せです。男性は飲む前によく食べます。
是非ともお粥文化を掘り下げて見てください。
お粥ではないですが、スープ（湯：中国も韓国も同じ字）文化があり、それをご飯にかける食べ方がポピュラーです。これらは範囲が広いですよ。食べ物の楽しみは旅行の中で大きい部分を占めますよね。